[기관특화사업]시니어요섹남 9월 진행결과
페이지 정보
- 작성자
- 금천재가
- 조회
- 138회
- 작성일
- 23-09-22 16:08
본문
안녕하세요!
따뜻한 마음, 행복을 전하는
(사) 굿하트 금천재가노인지원센터입니다!
9월 달도 마찬가지로
남성어르신 반찬 만들기 프로젝트
"시니어 요섹남"을
진행하였는데요!
'시니어 요섹남'은 저희 (사) 굿하트 금천재가노인지원센터의 특화사업으로
요리에 대한 자조능력이 없으신 독거 남성 세대 어르신들을 모집하여
집에서도 혼자 반찬을 해드실 수 있도록 요리를 가르쳐드리는 프로그램입니다!
10회차에는 새우볶음밥과
감자채볶음을 만들어 보았습니다!
벌써 10회차가 된 만큼 어르신들의 칼질과 요리솜씨가
놀라울 정도로 늘어났는데요
마지막 완성 사진을 보면
정말 먹음직스럽게 잘 만드셨고
실제로 시식을 해보았을때도 식감과 간이 훌륭하게
맞았습니다!
11회차에는
고추장을 넣은 매콤달달한 멸치 볶음과
새송이를 큼직하게 썰어 버터로 볶은
새송이버섯볶음을 만들어 보았습니다!
멸치는 비린내가 나지 않게 맛술로 먼저 잘 볶았으며
볶으며 생긴 비늘도 잘 털어준 후 조리하였습니다!
두 음식다 모두 먹음직 스럽네요
맛도 아주 훌륭하였습니다!
어르신들도 반찬 걱정 끝났고 좋아해주셨습니다.
다음 달에도어르신들이 기뻐하시도록
훌륭한 메뉴를 가지도 돌아오겠습니다.
이상 (사)굿하트 금천재가노인지원센터였습니다!
감사합니다!